(البهارات) في السوق.. قرب تعال ما تبتعد

ازدحام ملحوظ تشهده أسواق العاصمة خاصة محلات الأواني المنزلية (العدة)، ومحلات التوابل (البهارات)، استعداداً لشهر رمضان المعظم، فأغلبية الأسر السودانية ما أن يهل شهر شعبان تتبارى في الإعداد والتجهيزات لاستقبال الشهر الكريم من إعداد للمشروبات الشعبية (الحلو مر)، وكذلك (تحمير البصلة) التي يتم بها عمل الوجبات الرمضانية الشهيرة (تقلية وملاح الروب)، وأيضاً تقوم الأسر بسحن الويكة التي تعتبر من الاحتياجات الأساسية في رمضان، ولمعرفة أسعار التوابل قامت (آخر لحظة) بجولة شملت عدداً من المحلات، وكانت هذه الإفادات:

البائع محمد أحمد ذكر لنا رغم الازدحام الملحوظ داخل (دكانه)، أن الزحمة الحقيقية لم تبدأ بعد، وعن الأسعار قال إن الأسعار هذا العام مرتفعة قليلاً عن العام الماضي، حيث بلغ سعر الفلفل الأسود مائه جنيه، والكسبرة أربعين جنيهاً والشمار ثمانين جنيهاً وسعر أوقية الحبهان خمسة عشر جنيهاً والقرفة المسحونة خمسون جنيهاً وغير المسحونة أربعون جنيهاً.

وبجواره أفادنا صاحب سحانة (السعادة)، بأن هذه الأيام هي موسم بالنسبة لهم، وقال الآن أوقفنا سحن الزريعة، وبدأنا في سحن البهارات بجميع أنواعها عدا (الشطة)، لأنهاً ليس لديها زبائن في رمضان، وعن البهارات الأكثر حظاً في المساحن قال إنها الشمار والفلفل الأسود.

الخرطوم: دعاء محمد
صحيفة آخر لحظة