طب وصحة
قائمة النظام الغذائي لمرضى السكري
وجبة الفطور
1- فول مدمس أو بيضة مسلوقة
2- جبن أبيض قليل الدسم (50-100) جرام
3- كوب لبن زبادي أو (2-3) كوب لبن (120) مل نصف دسم أو منزوع الدسم.
4- ربع رغيف خبز بلدي أو توست رجيم
5- طماطم أو خيار بلدي أو ثمرة فاكهة.
وجبة الغذاء
1- اللحوم (100) جرام لحم أحمر أو فراخ أو (200) جرام من الاسماك منزوع الجلد والدهون ويفضل أن تكون مسلوقة أو مشوية.
2- النشويات (2- 4) رغيف خبز بلدي أو (6) ملاعق أرز أو (6) ملاعق معكرونة.
3- الخضروات (قرنبيط- باذنجان- فاصوليا خضراء أو ملوخية -كوسة -بامية وفاكهة طازجة.
وجبة العشاء
1-( 100) جرام جبن أبيض.
2- فول مدمس (2) معلقة أو طبق عدس.
3- لبن زبادي (نصف دسم أو منزوع الدسم)
4- (1- 2) رغيف خبز بلدي أو (3) قطع توست رجيم.
الفاكهة
نوع واحد في اليوم مثل
تفاح (واحد ثمرة) برتقال (2 برتقالة- جوافة (2 حبة) كمثرى (2 ثمرة)
يوسفى (2 ثمرة) بطيخ- مانجو متوسطة الحجم.
مأكولات مسموح بها بدون تحفظ
الفلفل الاخضر- الخس الفجل- الخيار- الكرفس البقدونس الجرجير- البصل.
التوابل
ماعدا الملح يجب ملاحظة تتبع هذه النقطة لأن مريض السكر عرضة لمرض ضغط الدم.
الممنوعات
الحلويات الصناعية الشامية والمكسرات وحلوى المولد والعسل الأسود.
الشوكولاتة- الطحنية- التورتة- الجاتو- المربى-البلح.
استشاري الباطنية وأمراض القلب
صحيفة الحكايات
خ.ي
