وزارة الصحة تحذر من خطورة الأمراض المنقولة بالغذاء
حذرت وزارة الصحة الاتحادية من خطورة الأمراض المنقولة بالغذاء، واعتبرتها مهدداً للصحة العامة، وأكدت في الوقت ذاته اهمية ضبط استيراد الاغذية للحد من ظاهرة الأغذية المغشوشة والتقيد بموجهات الاستيراد، وطالبت بالتأكد من أن المنتجات الغذائية المتداولة محلياً مسوح بها في بلد المنشأ ويتم استيرادها من المصنع أو الوكيل مباشرة، وإبراز شهادة التحليل المعملي والخلو من الإشعاع قبل الشروع في عملية الاستيراد والتأكد من تسجيل المنتج بوزارة الصحة الاتحادية.
وأكد وكيل وزارة الصحة الاتحادية عصام عبد الله خلال ورشة العمل القومية لتسجيل الأغذية بالخرطوم بالتعاون مع شعبة مستوردي الأغذية واتحاد أصحاب العمل أمس، أكد اهتمام الوزارة بالأغذية والشروط الصحية وجودة الأغذية المعبأة قبل التداول سواء كانت الأغذية المعبأة مصنعة محلياً أو مستوردة.
وتعهد وكيل الوزارة بتطوير وتقوية قوانين سلامة وجودة الأغذية، وتوفير الأجهزة المحمولة لفحص الأغذية، إضافة لتقوية رصد الأمراض المنقولة بالغذاء وجمع المعلومات واعتماد رصد ومراقبة الملوثات الغذائية، وتحديد المخاطر الغذائية وتطبيق أنظمة السلامة والجودة بالمنشآت الغذائية لضمان سلامة وجودة المنتجات الغذائية، بجانب تأكيده على تعيين كوادر مؤهلة في مجال الأغذية وسلامتها.
صحيفة الجريدة
