دراسة: تناول الوجبات بتوقيتات منظمة الحل الوحيد للسيطرة على السمنة

الطعام الذى نأكله له تأثير كبير على جسمنا، وصحتنا العامة، ولكن كشفت دراسة علمية حديثة أن الكثير منا لا يفكر فى الوقت الذى نتناول فيه وجبات الطعام.

ووفقاً لموقع صحيفة “ديلي ميل” البريطانية، أوضح الباحثون أن البعض منا قد يأكل أغذية صحية للغاية، لكن أظهرت البحوث أننا نأكل فى وقت قريب جدا من النوم، أو نراكم جميع وجبات الطعام معاً، أو ننتظر وقتا طويلا بين الأكل.

وأكد الباحثون أن النوم غير المنتظم يخفض “هرمون الميلاتونين” الذى يفرز أثناء النوم ويرتبط مع ارتفاع نسبة الدهون في الجسم.

وأشار الباحثون إلى أن عملية التمثيل الغذائي المرتبطة بالساعة البيولوجية (أي ساعة الجسم) تعطي الجسم وقتاً كافياً لهضم الطعام، ولكن إذا حدث بها أى اضطراب مثل عدم الانتظام النوم بسبب العمل فى نوبات ليلية.

الآن، أجرى الباحثون في مستشفى بريجهام ومستشفى المرأة أول دراسة تبين كيف تؤثر أوقات الوجبات على زيادة الوزن، اعتمادا على وقت الاستيقاظ والنوم.

وقد أظهرت الأبحاث أن اضطراب النوم يؤدي إلى ضعف التمثيل الغذائي وبالتالى الإصابة بالسمنة بغض النظر عن الجدول الزمني لتناول الوجبة.

اليوم السابع