تعرفوا على فوائد أوراق الجزر!

لأوراق الجزر عده فوائد صحية، منها بحسب موقع صبايا ستايل:
– هي مليئة بالكلوروفيل الذى يعمل بمثابة مطهر للكبد والجسم بأكمله، ووفقاً لبعض الأبحاث، قد ثبت أنها يمكن أن تساعد فى الوقاية من السرطان ونمو الأورام، لأنها غنية بالمواد المضادة للاكسدة.
– تحتوى على العديد من الفيتامينات والمعادن، وتحتوى على مزيد من فيتامين C أكثر من أي خضار آخر، وهو فيتامين مهم جداً حيث إنه يساعد على استعادة الأنسجة عند الإصابة بالجروح والكدمات.
– تحتوى على ستة مرات أكثر لفيتامين C من جذورها، لكنها تحتوى أيضا على الكثير من البوتاسيوم، والتى تعتبر مفيدة جداً بالنسبة لنظام القلب والأوعية الدموية.

يذكر أنّ أوراق الجزر لا تعتبر سامة كما يعتقد البعض، ولكنها تحتوى على Furocoumarines، وهى المادة التى يمكن أن تشكل حساسية خفيفة لبعض الناس.

صحيفة الجديد