هل أنت من محبي الكاتشاب؟ إقرأ هذا الموضوع حفاظاً على صحتك

من منا لا يحب الكاتشاب؟ وهل يمكنك أن تقنع أبناءك بتناول البيتزا أو الهامبورغر أو البطاطس المقلية دونه؟ لكن مع ذلك، كشفت دراسات عديدة مؤخراً مكونات مخفية داخل الكاتشاب تجعله ضرره أكبر بكثير من لذته.

خبراء أوضحوا أن “الطماطم” داخل الكاتشاب مفيدة جداً للجسم لأنها تحتوي على مادة الليكوبين – أقوى مضادات الأكسدة المعروفة – وتحارب أمراض الشيخوخة والقلب، وهشاشة العظام والسرطان.

لكن الضرر الأكبر يكمن في التركيز العالي من شراب فركتوز الذرة، المصنع من ذرة معدلة وراثياً، وفيه نسبة سموم تتسبب في ارتفاع سكر الدم بنسبة كبيرة، وزيادة نسبة الإصابة بأمراض القلب والسمنة والبول السكري، وإضعاف جهاز المناعة.

كما يحتوي الكاتشاب على خلٍ مقطرٍ وسكر، والخل المقطر غير صحي ويُصنع من ذرة معدلة وراثياً أيضاً، وبالتالي، فإن ملعقة واحدة من الكاتشاب تحتوي على 4 غرامات من السكر، فضلاً عن احتواء الكاتشاب أيضاً على الصمغ الغذائي والنشاء المعدل، اللذين يحتويان على مادة الفيلينين المسرطنة.

huffpostarabi