توقف اكثر من (30) مصنعاً للمعجنات بسبب انعدام الدقيق

كشف رئيس الغرفة الغذائية باتحاد الغرف الصناعية عبد الرحمن عباس، عن توقف أكثر من (30) مصنعاً للبسكويت والشعيرية والسكسكانية والمعجنات، وذلك بسبب نقص حاد في الدقيق قدّره بنسبة 50%، بينما شكا اصحاب من تراجع حصص الدقيق التي تصلهم يومياً.
وأوضح عباس أن المصانع توقفت عن العمل منذ (3) أيام، وتوقع أن تصل نسبة العجز في الدقيق إلى 80%، الأمر الذي سيترتب عليه انهيار قطاع صناعة المعجنات، وتشريد مايُقارب (4) آلاف عامل بحسب ماذكر. وأضاف ‘‘ذلك بخلاف العمال الموسميين الذين تمّ تشريدهم، ما يستدعي التفات الجهات المسئولة للأزمة’’.

واشار رئيس الغرفة الغذائية، لدعوتهم لمؤتمر صحفي للكشف عن أبعاد أزمة الدقيق، وإأنتقد عدم اكتراث الجهات المسئولة للمشكلة رغم علمها بها. وتابع ‘‘المعجنات هي البديل الذي يلجأ له الناس حال عدم توفر الخبز لأنها تسد الرمق’’.
وفي السياق شكا اصحاب مخابز من تراجع حصص الدقيق التي تصلهم من (15) جوال في اليوم، إلى (4 – 3) جوالات، وقالوا :إن جهة ما، طالبتهم بعدم اغلاق المخابز حال نفاد كميات الدقيق الموجود لديهم، دون ان يسموا تلك الجهة.

وعزى صاحب مخبز في السوق العربي تراجع حجم (رغيفة الخبز) إلى زيادة تكلفة التشغيل، لاسيما المواد المستخدمة في صناعة الخبز، وقال ‘‘نحنا بنقطع بالبخارج معانا’’ وأكد عدم التزامهم بالوزن المحدد حسب المواصفة وهو (75) جرام، كما لفت لإرتفاع أسعار الإيجار الشهري في منطقة السوق العربي إلى (7) مليون جنيه.

الخرطوم: لبنى عبدالله
صحيفة الجريدة