إبتكار جديد: شوكولاتة بطعم اللحم

نيوزيلندا: ابتكرت خبيرة كيميائية متخصصة بالطعام نوعاً جديداً من الشوكولاتة بطعم اللحم.

ونقل تلفزيون نيوزيلندا “تي في ان زي” أن صانعة الحلويات والخبيرة الكيميائية المتخصصة بالطعام، الدكتورة هانا فريدريك، ابتكرت شوكولاتة بطعم اللحم لتقدمها إلى العشرات من عشاق اللحوم في مؤتمر رابطة صناع اللحوم الذي سينعقد في أوكلند يوميّ الأحد والاثنين القادمين.

وتحتوي هذه الحلوى الجديدة على مزيج من الشوكولاتة الداكنة واللحم المجفف المملح، وهي على شكل قطع نقانق صغيرة تترك طعماً لذيذاً يشبه طعم السلامي.

وقالت فريدريك “أظن أن بعض الأشخاص سيقولون إنه من الغريب مزج اللحم مع الشوكولاتة غير أنهما ينسجمان معاً بشكل رائع.. فتشعر بطعم دخاني في البدء ثم بطعم الشوكولاتة القوي ثم تحسّ بطعم السلامي الرائع”.

وأشارت إلى أن هذا النوع الجديد من الشوكولتة لقي إقبالاً هائلاً لدى الرجال غير أن النساء لم يكن متحمسات كثيراً له بما أنهن يفضلن شوكولاتة أكثر أنوثة بطعم الفاكهة.

ياساتر