أمريكا تسعى لانتاج فول سوداني يحل مشكلة الغذاء العالمية

تسعى مؤسستان امريكيتان غير ربحيتين في انتاج نوع من الفول السوداني غني بالبروتين والزبدة يمكنه حل مشكلة الغذاء في العام القادم لحوالي بليون شخص حول العالم لا يجدون ما يكفي لغذائهم. فيما تعتقد المؤسستان (مؤسسة ماماكير ومعهد بريديلوف للأغذية) أنهما تواجهان عدة تحديات في هذا الصدد، وذكرتا أن من بين التحديات حق الدولة في حماية الإختراع الذي عقد بين الشركة الفرنسية ومعهد الأبحاث التابع للحكومة الفرنسية وهو معهد رائد في دراسة الاغذية الخاصة بسوء التغذية.
في السياق ذكر خبير عالمي بالأغذية أن الاختصاصيين بالتغذية لهم رؤيتهم بعد انتاج الغذاء الذي سيستخدم في كل من السودان والنيجر.

صحيفة السوداني