نجوم في المطبخ الهادي الصديق: أنا زول (بليلة) و(تقلية)!

قال الممثل د.الهادي الصديق إنه مولع كثيراً بالعمل داخل المطبخ خلال شهر رمضان والأيام العادية بجانب طقوس معينة يقوم بها قبل الشروع في إعداد الوجبة، مضيفاً: (أول ما أقوم به عند دخولي للمطبخ هو تنظيفه جيداً قبل البدء في إعداد الوجبة التي أحبذ طهيها والتي أفضلها أن تكون على نار هادئة من الفحم لأنه أطعم)، مبينا أن الوجبات التي يحبذ طبخها في رمضان هي ملاح التقلية والبليلة (العدسي).

السوداني