لعشاق البيتزا.. تلك هي أفضل طريقة لتسخينها

من منا لا يعشق البيتزا، ويريد أن يتناولها ليلًا ونهارًا، فنحن لا يمكن أن نرمي قطعة ولو صغيرة منها، ولكن كلنا نريد الحصول على نفس المذاق الطيب حين خروجها من المطعم، ومع الأسف طرق التسخين التقليدية تفقد البيتزا هذا الطعم اللذيذ.

ووفقًا لما نشرته صحيفة مترو الأمريكية فإن أفضل طريقة لإعادة تسخين البيتزا هي عن طريق وضعها في مقلاة تيفال ساخنة لمدة ثواني إلى ان تصبح مقرمشة، ثم وضع بعض قطرات الماء في نفس المقلاة ولكن بعيدًا عن شريحة البيتزا نفسها، حتى نتجنب أن يكون القاع رطبًا، ومن بعد ذلك نقوم بتغطية المقلاة، وترك البيتزا تحت تأثير البخار. لتتفاجأ بعدها بييتزا طازجة كأنها خارجة من المطعم الإيطالي حالًا.

مصراوي