5 فوائد صحية يمنحها السمسم للجسم

السمسم من البذور التي لا يهتم بها الكثيرون، ولا يتعدى استخدامها رش القليل منها على بعض المعجنات، للزينة فقط.

وتؤكد دكتورة هدى مدحت اختصاصية التغذية أن السمسم من المواد الغذائية التي تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن، والتي تمنح الجسم الكثير من الفوائد، فهو يحتوي على النحاس، الحديد، الكالسيوم، المغنيسيوم، والفوسفور، الزنك والألياف الغذائية.

وتعدد دكتورة هدى في السطور التالية أهم الفوائد الصحية التي يمنحها تناول السمسم للجسم.

محاربة مرض السكري
المغنيسيوم الذي يحتوي عليه السمسم، يحمي الجسم من الإصابة بمرض السكري، لأنه ينظم مستويات الأنسولين في الجسم.

يخفض ضغط الدم
السمسم يعمل على خفض ضغط الدم بسبب محتواه العالي من المغنيسيوم، كما أنه يقلل من الضغوط على نظام القلب والأوعية الدموية، ويمنع الإصابة بأمراض القلب.

يخفض الكولسترول في الدم
يحتوي السمسم على عنصر الـ”فيتوسترولس” الذي يقلل من مستويات الكوليسترول السيئ في الدم، وينظم مستويات الجلوكوز والأنسولين في الجسم.

تنظيم عملية الهضم
يحتوي السمسم على نسبة عالية من الألياف، مما يجعله يساعد في تنظيم عملية الهضم، كما أنه يقلل من الإصابة بالإمساك والإسهال، ويحارب اضطرابات الجهاز الهضمي.

يمنع تصلب الشرايين
يحتوي السمسم على العديد من المواد المضادة للأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات، والتي تمنع تصلب الشرايين وتعمل على تعزيز صحة القلب.

فيتو