لكبار السن.. 5 أطعمة تحمي من الإصابة بألزهايمر

مرض ألزهايمر من أكثر الأمراض التي تصيب كبار السن بالخوف، لأنه يمحي الذاكرة شيئًا فشيئا، فيحرمه من ذكرياته، ثم يصل الأمر إلى حرمانه حتى من حاضره، ويصل إلى الأمر إلى عدم قدرته حتى على تذكر عنوانه وأبنائه.

ويؤكد دكتور “حسام جمال” استشاري التغذية العلاجية، أنه على الرغم من أن سبب الإصابة بمرض ألزهايمر ما زال غير معروف حتى الآن، ولكن يمكن اعتبار الوراثة والشيخوخة بعض أسبابه، ولكن هناك بعض الأطعمة التي تقلل من خطر الإصابة به، وتعمل على دعم خلايا المخ وتقويتها.

الخضراوات الخضراء
هناك مجموعة من الخضراوات مثل السبانخ، واللفت والفجل والفاصوليا، والتي هى مصدر غني بفيتامين A، C والبروتين والمواد المغذية الأخرى، تقلل من خطر الإصابة بمرض ألزهايمر.
وتلعب السبانخ دورًا جيدًا في حماية الدماغ من الإصابة بألزهايمر، لأنها غنية بالمواد المضادة للأكسدة، وفيتامين C وK.

اللوز وعين الجمل
يعد اللوز وعين الجمل من المكسرات الغنية بالمواد المضادة للأكسدة والتي تحتوي على كميات عالية من الألياف، مما يجعلها الحل الأمثل للحفاظ على خلايا المخ من التلف.

زيت الزيتون
يحتوي زيت الزيتون على مادة تسمى الـ”أوليكانثال”، وهى تساعد على التقليل من خطر الإصابة من مرض ألزهايمر.

الكركم
يقوي الكركم جهاز المناعة، لاحتوائه على مادة “الكركمين”، والتي أثبتت الأبحاث أنه مفيد في منع مرض ألزهايمر.

الشوكولاتة الداكنة
تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مركبات “الفلافونويد”، التي تحارب أمراض القلب وتبطئ من مخاطر مرض ألزهايمر أيضًا.

فيتو