البصل يعيق نمو الميكروبات ويطهر الجسم

أكد مختصون في التغدية أن البصل يعد من أهم الوصفات العشبية المستخدمة لمرض الالتهاب السحائي، مشيرين إلى أن الإكثار من تناوله نيئاً يساعد على إعاقة نمو الميكروبات وتطهير الجسم.

وكانت دراسة علمية أجراها مؤخراً طبيب التغذية الفرنسي فرانك سيننجر، قد أثبتت أن عملية تقشير البصل مفيدة جداً لربة البيت، حيث إن البصل يحتوي على حامض أميني يساعد على مكافحة أمراض القلب والأوعية الدموية، وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.

وقد ثبت أيضاً أن مادة الحامض الأميني الموجودة في البصل لها فوائد أخرى عديدة، حيث إنها تعمل على تهييج العين ودفعها إلى افراز الدموع بكمية كبيرة، مما يساعد على غسل العين وتطهيرها. وعلاوة على ذلك، فإن هذه المادة تعتبر أيضاً عاملاً مضاداً للالتهابات وللأكسدة.

البيان