بالفيديو .. بريطاني يحقق رقما قياسيا جديدا بصنع أكبر كعكة في العالم

حقق طاهٍ بريطاني رقما قياسيا في سجل جينيس، بعدما تمكن صنع أكبر كعكة “جافا” في العالم بمساعدة فريق من الطهاة في مخبز هامبلتون بمدينة روتلاند البريطانية.

دخل فرانسيس كوين صاحب لقب أفضل خباز في بريطانيا لعام 2013، سجل جينيس للأرقام القياسية، بصنع الكعكة التي بلغت مساحتها الإجمالية نحو ستة أمتار مربعة بمساعدة فريق من الخبازين المهرة.

وبحسب موقع “يو بي آي” الإلكتروني، قال كوين معلقًا على إنجازه: “لقد كان إنجازًا كبيرًا وهامًا بالنسبة لي ولزملائي، أشكر كل من عمل معي على تحقيق حلمي في صنع أكبر كعكة جافا في العالم، لم يسبق لي وأن صنعت هذا النوع من الكعك في مخبزي ولكنها كانت تجرِبة رائعة أضافت زخمًا كبيرًا إلى خبراتي”.

استخدم كوين ورفاقه نحو 15 كيلو جراما من البيض والزبدة، و13 كيلو جراما من السكر، و16 كيلو جراما من الطحين، بالإضافة إلى 5 أوقيات من الفانيلا، بالإضافة إلى ذلك كله، قام الطهاة بتغليف سطح الكعكة بـ26 كيلو من الجيلي و30 كيلو جراما من الشوكولاتة الداكنة

لمشاهدة الفيديو أضغط هنا

بوابة فيتو