قهوة بالثوم!

نجح خبير أطعمة ياباني يدعى يوكيتومو شيموتاي (74 عامًا) في تحضير القهوة من الثوم، ولكن بدون وجود لمادة الكافيين فيها.

عرض منزل يبعد دقيقتين عن نهر التايمز للبيع مقابل 2 جنيه إسترليني
عرض منزل يبعد دقيقتين عن نهر التايمز للبيع مقابل 2 جنيه إسترليني
وبحسب صحيفة جابان توداي اليابانية يمكن تناول القهوة المذكورة قبل النوم دون أن تسبب الأرق، ويمكن أن تقدم للمرأة الحامل دون الخشية من حدوث مضاعفات غير مرغوبة، وهذا المشروب لا يترك أي رائحة غير مرغوبة في فم من يتناوله لأنه محمص.

وكان الخبير المذكور يملك مطعمًا في محافظة أومورى باليابان واكتشف هذه الطريقة قبل 30 عامًا بالصدفة حينما كان يحضر قطعة من اللحم مع الثوم وبعد قلي الثوم وتحميصه أضاف له الماء الساخن وتناول جرعة من الخليط الناتج وأعجب بطعمه الذي ذكره بطعم القهوة المرّة.

صحيفة المواطن