منوعات

حيل عبقرية لإبقاء الفواكه والخضار باردة في الصيف


تتأثر الفواكه والخضار بالطقس الحار مما يسرع في فسادها لذلك لابد من حفظها بطريقة صحيحة لتبقى طازجة . ويفضل معظم الأشخاص أن تكون الفواكه والخضار باردة وخاصة في فصل الصيف . لذلك حرصنا على تقديم حيل لإبقاء الفاكهة والخضار باردة في فصل الصيف. كيفية ابقاء الفاكهة والخضار باردة في فصل الصيف(بحسب الامارات نيوز): -إستخدمي الحاويات التي تكون عادةً مصنوعة من القصدير لأنها تحفظ الحرارة. – املأي الحاوية بالقليل من الماء في الكعب ثم ضعي الحاوية في الفريزر لحوالى 4 ساعات. – ضعي الخضار في الحاوية للمحافظة على برودتها. بعد إخراجها من الفريزر. -استخدمي مكيف الهواء لإبقاء الخضراوات والفواكه باردة . نصائح لابقاء الخضار والفاكهة طازجة لاطول فترة في الثلاجة: البروكولي، الخس والكرفس: غلفيها بورق القصدير قبل وضعها في الثلاجة. تحافظ هذه الخطوة على هذه الخضروات لمدة قد تصل إلى 7 أسابيع. الافوكادو: لإبقاء الأفوكادو بارد في فصل الصيف، قطّعيه الى نصفين لحفظه في الثلاجة. رشي القليل من عصير الليمون الحامض على الافوكادو ثم ضعيه في وعاء محكم الإغلاق قبل حفظه في الثلاجة . التفاح: قبل حفظ التفاح في الثلاجة ضعي منشفة مبللة فوق وعاء التفاح، تساعد درجات الحرارة الباردة والرطوبة على المحافظة على نضارة التفاح لمدة قد تصل إلى أسابيع.

الخرطوم (كوش نيوز)



اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *