مسح ميداني يكشف عدم إلتزام المخابز بالمواصفات

[SIZE=6][B]إن أغلب الأمراض التى تصيب أهل السودان هي بسبب تناولهم لمواد غذائية لا تصلح لبشر فمن الخبز إلى اللحوم مروراً ببقية المواذ الغذائية يتسبب الذين يتولون بيع هذه المواد الغذائية فى نقل أمراض خطيرة للمواطن المسكين والذى يشترى المرض بفلوسه ، إن البيئة التى يتم فيها بيع المواد الغذائية بالسودان وبمختلف صنوفها هي أُس البلاء لأهل السودان ، كما إن الذين يتولون الإشراف على بيع هذه المواد الغذائية لا يملكون ثقافة النظافة بل شعارهم هو ( أصغر منك دوسه ) وهذا الشعار أطلقه فى وجهى أحد الباعة بسوق أمدرمان قبل فترة حين طلبت منه هش الذباب عن خبز فى أحد المخابز المشهورة حيث لا نراهم يهتمون بالذباب والأتربة التى تقع على المواد الغذائية والمُعدة للبيع للجمهور ولا يبالون بالمحافظة على النظافة العامة ونظافتهم الشخصية لأن هؤلاء لم يتعودوا على ذلك وفاقد الشيئ لا يعطيه ونحن فى حوجة ماسة لحملة تعريف بالنظافة وأهميتها لصحة الإنسان وخاصة وسط العاملين فى مجال المواد الغذائية.[/B][/SIZE]