دراسة : تناول الشيكولاتة مرة أسبوعيًا تقلل فرص الإصابة بمرض السكر

كشفت دراسة علمية حديثة أشرف عليها باحثون أستراليون، أن تناول الشوكولاتة مرة واحدة في الأسبوع على الأقل يقلل معدلات الإصابة بمرض السكر ويؤخر الإصابة بالمرض من 4-5 سنوات.

ووجد الباحثون فى الدراسة التى نشرت مؤخراً عبر الموقع الطبي الأمريكي “ReliaWire” ، وشملت على أكثر من 900 شخص، غير مصابين بالسكر و45 مشاركاً مصابا بالسكر، أن الأشخاص الذين تناولوا الشوكولاتة أقل من مرة في الأسبوع كانوا أكثر عرضة لخطر داء السكر بمعدل الضعف مقارنة مع أولئك الذين تناولوا الشوكولاتة أكثر من مرة في الأسبوع.

وأوضح الباحثون من مركز التغذية وعلم النفس بجامعة جنوب أستراليا، أن تناول كميات قليلة من الشوكولاتة تحمي من مرض السكر لأنها تعزز حساسية الأنسولين لمواجهة أى ارتفاع فى السكر بالدم.

وأشار الباحثون إلى أن الاستهلاك المعتدل للشيكولاتة بما يقرب من واحد أوقية (أو 25 جرام) مرة واحدة في الأسبوع، قد يرتبط مع الفوائد الصحية، مثل انخفاض صلابة الشرايين وتحسن الأداء الإدراكي، نظراً لاحتوائها على مادة “الفلافانول” المسئولة عن تعزيز الوظائف الإدراكية فى المخ.

اليوم السابع