السودان يقرر برفع نسبة إستخلاص دقيق القمح المدعوم إلى 85%

أصدرت وزارة الصناعة والتجارة الأربعاء قراراً وزاريا قضى بتوجيه المطاحن العاملة ضمن منظومة الدقيق المدعوم برفع نسبة إستخلاص دقيق القمح المدعوم من (78%) إلى (85%)

وسوف يساعد القرار في حصر إستخدام الدقيق المدعوم في صناعة الخبز فقط.

وأشارت الدراسات إلى إستخدام 15% من الدقيق المدعوم في إستخدامات أخرى (الحلويات – المعجنات وغيرها).

وقد منحت الوزارة المطاحن فترة حتى الخامس عشر من أكتوبر لترتيب أوضاعها لتنفيذ القرار الذي أعلن عقب التشاور معها.

الخرطوم 30-9-2020 (سونا)