شعبة المخابز بالخرطوم تطالب بزيادة أسعار الخبز

دعا الاستاذ الباقر عبدالرحمن ابراهيم الامين العام للجنة تسيير شعبة المخابز وزارة الصناعة والتجارة ولاية الخرطوم الى مراجعة تسعيرة صناعة الخبز وفقا للطلب الذي قدمته الشعبة في هذا الخصوص

وقال في تصريح لسونا عن مضاعفة اسعار مدخلات الانتاج كالخميرة والزيت وايجارالعقارات التي نجمت من ارتفاع الدولار فضلا عن زيادة تكلفة العمالة بنسبة 100%

واوضح ان سعر كرتونة الخميرة بلغ 4 الاف و200 جنيه مقارنة بمبلغ 2الف و700 سابقا فيما بلغت اسعار جركانة الزيت زنة 36 رطل 4 الاف و900 جنيه مقارنة بمبلغ 3 الاف و700 جنيه.

وقال ان انقطاع التيار الكهربائى له تاثير مباشر على صناعة الخبز باللجوء الى استخدام المولدات وبالتالي شراء الجازولين بالسعر التجاري

واعرب عن امله فى اهتمام الجهات ذات الصلة بمواصفة وجودة دقيق الخبز مشيرا الى ضرورة تكثيف عمليات الرقابة على استخلاص الدقيق المتفق عليها مع المطاحن

واكد اهمية توفير حصة ولاية الخرطوم من الدقيق والبالغة 47 الف جوال يوميا مشيراً الى بعض الاخطاء التي تحدث في عمليات توزيع الدقيق على المخابز مؤكدا أهمية تقديرات التوزيع للمخابز برؤية فنية حسب الطاقة الانتاجية للمخابز والكثافة السكانية المرتبطة بها .

الخرطوم 19-8-2020(سونا)