|
مقادير الخضار
:
حبة جزر "يفرم قطع متوسطة طويلة "
حبة كوسة "تفرم بدون تقشير قطع متوسطة"
فاصولياء خضراء بكمية مناسبة لكمية الجزر والكوسا "تفرم
بانحراف صغيرة"
ذرة ، قرنبيط يفكك ، زهرات صغيرة .
ملاحظة : لابد أن يكون في تجانس بين حجم الخضار
وكميتها علشان يكون شكلها حلو.
طريقة سلق الخضار
تسلق
لمدة خمس دقايق فقط ، ثم تصفى جيداً وتغسل بالماء
البارد لإيقاف غليانها
مقادير الصوص
4 ملاعق أمبة
1 ملعقة خردل ، 2 ملعقة خل أسود
ا ملعقة هرد "كركم" ، ا ملعقة حبة سوداء ، ا ملعقة ملح
ربع كأسة ليمون "عصير" ، ثلاثة أرباع كأسة زيت زيتون
نمزج
مكونات الصوص مع بعض ونضيف عليها الخضار المسلوقة
ونوزعها بعلب بلاستيك ..
|
|
|
|
|
عصير قمر الدين |
|
عصير المانجو |
|
عصير الكركدي |
|
عصير الشكولاته البارد |
|
عصير الاناناس وجوز الهند |
|
عصير الموز والبرتقال بالفراوله |
|
عصير الجزر المسلوق |
|
عصير التفاح بالزبادي |
|
عصير الليمون بالنعانع |
|
|
|
|
|
  |
قهوة اللوز |
|
|
كابتشينو |
|
|
شكولاته حار |
|
|
